Gerente de Sucursal – Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaLos Trompos
UbicaciónMérida, Yucatán
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado22 de agosto de 2026
Válida hasta30 de noviembre de 2026
Salario estimado$16,000 – $22,000 MXN
brutos mensuales + bonos
Contacto: talento.adecco@indeed-email.org
Lidera una sucursal con sabor y resultados
Buscamos un/a Gerente de Sucursal con liderazgo operativo, enfoque en el cliente y pasión por la industria restaurantera. Tendrás a tu cargo la coordinación diaria del equipo, la experiencia de servicio y el cumplimiento de estándares en una de las sucursales de Los Trompos en Mérida.
Responsabilidades principales
- Supervisar la operación completa de la sucursal durante el servicio
- Coordinar meseros, cocina, barra, caja y personal de apoyo
- Garantizar la calidad, presentación y tiempos de salida de tacos y especialidades
- Controlar inventarios, compras, costos, caja y reducción de mermas
- Capacitar al equipo y dar seguimiento a indicadores de ventas y satisfacción
- Resolver incidencias y asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad
Requisitos
- 2 a 3 años de experiencia como gerente, subgerente o encargado de restaurante
- Experiencia liderando equipos de al menos 15 colaboradores
- Conocimientos de inventarios, costos, ventas y manejo de efectivo
- Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos
- Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados
Beneficios que ofrecemos
- Sueldo competitivo y bono por cumplimiento de objetivos
- Prestaciones de ley y capacitación continua
- Descuentos en alimentos y uniforme
- Plan de crecimiento dentro de una cadena restaurantera en expansión
- Ambiente de trabajo dinámico y orientado al servicio
Envía tu CV a talento.adecco@indeed-email.org con el asunto “Gerente de Sucursal – Mérida – [Tu Nombre]”.