Únete al equipo de La Santanita y lidera la experiencia mexicana auténtica

En La Santanita, celebramos la gastronomía mexicana con pasión en el corazón de Mérida. Buscamos un Gerente de Restaurante experimentado para liderar nuestras operaciones diarias en nuestro vibrante restaurante-bar ubicado junto al Parque Santa Ana.

Tu rol en el equipo

• Supervisar todas las operaciones del restaurante incluyendo cocina, sala y barra
• Gestionar equipo de meseros, cocineros y bartenders asegurando altos estándares de servicio
• Controlar costos, inventarios y cumplimiento de normativas sanitarias
• Crear experiencias memorables para nuestros clientes con enfoque en la cantina mexicana tradicional
• Colaborar con dueños para innovar el menú con sabores auténticos de México

Perfil que buscamos

• Mínimo 4 años de experiencia como gerente en restaurantes o cantinas
• Conocimiento profundo de gastronomía mexicana, mixología y servicio al cliente
• Habilidades demostradas de liderazgo y manejo de equipos multiculturales
• Experiencia en control de costos, proveedores y software de punto de venta
• Disponibilidad para horarios extendidos incluyendo fines de semana
• Residencia en Mérida o disponibilidad inmediata

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $20,000 – $28,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley + bono por desempeño
• Comidas durante turno y excelente ambiente de equipo
• Oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión
• Seguro médico y ambiente dinámico en el centro de Mérida

Contacto: talento.ic@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Gerente Restaurante Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.