PIZZERÍA CORLEONE A LA LEÑA · MÉRIDA, YUC.

Sueldo:
$12,000 – $16,000 MXN

Publicado:
12 ago 2026

Válida hasta:
30 nov 2026

Lidera un turno enfocado en sabor, servicio y calidad

Buscamos un(a) Encargado(a) de Turno con experiencia en restaurantes para coordinar la operación diaria de Pizzería Corleone a la leña. Serás responsable de que el equipo esté listo, los pedidos salgan correctamente y cada cliente disfrute una experiencia consistente en salón y para llevar.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo de cocina, salón y apoyo durante el turno
• Supervisar la preparación y salida oportuna de pizzas a la leña, pastas, entradas y bebidas
• Verificar la calidad, presentación y temperatura de los alimentos antes de entregarlos
• Resolver dudas, solicitudes e incidencias de clientes con actitud profesional
• Realizar apertura, cierre, cortes de caja y reportes básicos de operación
• Revisar inventarios, necesidades de insumos y condiciones de limpieza
• Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal del turno

Requisitos

• De 2 a 3 años de experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos
• Experiencia coordinando equipos y supervisando operaciones de turno
• Conocimientos de servicio al cliente, caja, inventarios y manejo higiénico de alimentos
• Capacidad para trabajar bajo presión durante noches, fines de semana y días festivos
• Liderazgo práctico, comunicación clara y enfoque en resultados
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yucatán

Postularme Ahora

Contacto: talento.ut@indeed-email.org
Envía tu CV con el asunto: “Encargado(a) de Turno Mérida – [Tu Nombre]”.