Encargado/a de Turno – Tiempo Completo
Resumen del puesto
EmpresaPizzería Corleone a la leña
UbicaciónMérida, Yucatán
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado11 de agosto de 2026
Válida hasta30 de octubre de 2026
Salario estimado
$12,000 – $16,000 MXN
mensuales más propinas y bonos
Contacto: talento.psa@indeed-email.org
Buscamos a una persona con liderazgo operativo para coordinar el servicio, cuidar la experiencia del cliente y asegurar que cada turno funcione con orden, rapidez y calidad.
Tu impacto en Corleone
Como Encargado/a de Turno, serás el enlace entre el equipo de salón, cocina y caja. Ayudarás a que nuestras pizzas artesanales a la leña, pastas y entradas lleguen a los clientes con el estándar de servicio que distingue al restaurante.
Responsabilidades
- Coordinar la apertura, operación y cierre del turno.
- Supervisar el servicio de mesas, caja, pedidos para llevar y tiempos de entrega.
- Organizar al personal y distribuir actividades de acuerdo con la demanda.
- Verificar limpieza, montaje, inventarios básicos y cumplimiento de protocolos.
- Atender comentarios de clientes y resolver incidencias con criterio y amabilidad.
- Apoyar a cocina y salón durante los periodos de mayor flujo.
Requisitos
- 2 años de experiencia en restaurantes, preferentemente en funciones de supervisión.
- Conocimiento de operación de salón, caja, servicio y control de turnos.
- Liderazgo práctico, comunicación clara y capacidad para tomar decisiones.
- Disponibilidad para horarios rotativos, noches, fines de semana y días festivos.
- Enfoque en servicio al cliente, orden, puntualidad y trabajo en equipo.
Te ofrecemos
Envía tu CV con el asunto “Encargado/a de Turno – Mérida”.
Contacto: talento.psa@indeed-email.org