Encargado(a) de Turno – Tiempo Completo
Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yuc. · $10,500 – $13,500 MXN mensuales
PIZZERÍA CORLEONE A LA LEÑA · MÉRIDA, YUC.
Lidera una operación enfocada en sabor artesanal y excelente servicio
Buscamos un(a) Encargado(a) de Turno con experiencia en restaurantes para coordinar al equipo, asegurar la calidad del servicio y mantener el ritmo de operación durante los turnos de mayor demanda.
Responsabilidades
- Coordinar las actividades del equipo de salón, caja, cocina y reparto
- Supervisar tiempos de preparación, presentación y entrega de pizzas a la leña
- Garantizar una atención cordial y resolver incidencias con clientes
- Realizar cortes de caja, reportes de turno y seguimiento de pedidos
- Verificar inventarios básicos, limpieza y cumplimiento de protocolos de higiene
- Capacitar y acompañar al personal de nuevo ingreso
Requisitos
- De 1 a 2 años de experiencia como encargado, supervisor o líder de turno en restaurante
- Conocimiento de servicio al cliente, caja y operación de alimentos
- Liderazgo práctico, comunicación efectiva y capacidad de organización
- Disponibilidad para horarios rotativos, noches, fines de semana y días festivos
- Manejo básico de punto de venta e inventarios
- Residencia en Mérida o facilidad de traslado
Lo que te ofrecemos
Sueldo competitivo
$10,500 – $13,500 MXN mensuales
Propinas compartidas
Participación conforme a políticas internas
Comida de turno
Alimentos durante la jornada laboral
Crecimiento interno
Capacitación y desarrollo dentro del restaurante
Enviar CV
Contacto: talento.gmag@indeed-email.org · Válida hasta el 5 de diciembre de 2026