Encargado(a) de Turno

Tu impacto en la operación

• Organizar actividades del equipo durante cada turno y asignar prioridades de servicio, caja y preparación.
• Supervisar la calidad, presentación y entrega oportuna de crepas, bebidas y pedidos.
• Dar seguimiento a aperturas, cierres, cortes de caja y control básico de ventas.
• Revisar inventarios, recepción, acomodo y rotación de insumos para evitar faltantes y mermas.
• Garantizar el cumplimiento de limpieza, orden e higiene en áreas de atención y preparación.
• Resolver incidencias de clientes y comunicar resultados o necesidades a la administración.

Lo que buscamos

• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes, cafeterías, alimentos y bebidas o puestos de supervisión operativa.
• Experiencia comprobable en manejo de personal, caja e inventarios básicos.
• Liderazgo cercano, actitud de servicio, organización y capacidad para tomar decisiones.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
• Disponibilidad de horario completo, incluyendo fines de semana y días de alta demanda.

Sueldo competitivo acorde con experiencia · Capacitación en procesos internos · Equipo de trabajo dinámico · Participación activa en la mejora del servicio y operación de La kreperia.

Contacto: talento.pz@computrabajo-email.org