PIZZERÍA CORLEONE A LA LEÑA · VACANTE ABIERTA

Coordina la operación del restaurante

Buscamos un(a) Encargado(a) de Turno para apoyar la operación diaria de Pizzería Corleone a la leña, coordinando al equipo de cocina y servicio para asegurar una atención consistente y una adecuada experiencia para nuestros clientes.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo durante la apertura, el servicio y el cierre del turno.
• Dar seguimiento a la preparación y salida de pizzas, pastas, lasañas y complementos.
• Supervisar la atención en salón, la toma de pedidos y el flujo de órdenes para llevar o entregar.
• Apoyar en la organización de horarios, asignación de tareas y capacitación del personal.
• Verificar existencias básicas de ingredientes, materiales de servicio y necesidades de reposición.
• Asegurar el cumplimiento de prácticas de limpieza, orden y manipulación higiénica de alimentos.

Requisitos

• Experiencia en operación de restaurantes, supervisión de turnos o atención al cliente.
• Habilidad para coordinar equipos pequeños en momentos de alta demanda.
• Organización para dar seguimiento a pedidos, insumos, limpieza y servicio.
• Comunicación clara, liderazgo práctico y actitud orientada a resolver situaciones.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en horarios de restaurante.

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Contacto: talento.gr@indeed-email.org