Lidera nuestro equipo de pizzas a la leña

En Pizzería Corleone a la leña, una pizzería con tradición en Mérida conocida por su horno de leña y calidad consistente, buscamos un encargado de turno experimentado para supervisar operaciones diarias, equipo y experiencia del cliente.

Tu rol en el equipo

• Supervisar el turno completo: cocina, servicio, caja y delivery
• Asegurar que todas las pizzas salgan perfectas del horno de leña y cumplan estándares de calidad
• Liderar y motivar al equipo de meseros, pizzeros y ayudantes
• Controlar inventarios, costos y cumplimiento de normas sanitarias
• Atender quejas o situaciones especiales con profesionalismo

Perfil que buscamos

• Mínimo 2 años de experiencia como encargado o supervisor en restaurantes o pizzerías
• Conocimiento profundo de operaciones de cocina, especialmente pizzas y horno de leña
• Liderazgo natural, habilidades de resolución de problemas y orientación al cliente
• Disponibilidad completa de tiempo incluyendo fines de semana
• Experiencia en manejo de personal y control de costos

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $14,000 – $18,500 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley, IMSS y bono por desempeño
• Comidas incluidas, crecimiento profesional y estabilidad
• Formar parte de un negocio consolidado y reconocido en Mérida
• Ambiente dinámico con enfoque en calidad y tradición

Contacto: talento.cvi@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Encargado Turno Completo Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.