Únete al equipo que ofrece una experiencia artesanal

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria del restaurante, acompañar al equipo de cocina y servicio, y contribuir a que cada cliente reciba una atención consistente y de calidad.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del turno en las áreas de cocina, salón, caja y gestión de pedidos.
• Supervisar que la preparación de pizzas, pastas, lasañas y complementos siga las recetas y estándares establecidos.
• Verificar la correcta atención a clientes, toma de órdenes, cobro y seguimiento de pedidos para entrega.
• Apoyar la organización de horarios, distribución de tareas y comunicación entre los integrantes del equipo.
• Dar seguimiento a existencias básicas de ingredientes y materiales, reportando necesidades de reposición.

Perfil que buscamos

• Experiencia en supervisión de turnos o coordinación operativa dentro de restaurantes.
• Conocimiento práctico de servicio al cliente, caja y procesos básicos de cocina.
• Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver situaciones durante el servicio.
• Compromiso con la higiene, limpieza, seguridad y manejo responsable de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo con horarios variables, incluidos fines de semana.
• Comunicación clara, liderazgo práctico y actitud de colaboración.

Lo que te ofrecemos

• Responsabilidad de coordinación en un restaurante local especializado en pizza artesanal.
• Ambiente de trabajo colaborativo y contacto directo con las diferentes áreas del negocio.
• Capacitación sobre el menú, la operación del horno de leña y los procedimientos internos.
• Oportunidad de fortalecer habilidades de liderazgo y operación restaurantera.
• Alimentos durante el turno conforme a las políticas internas.
• Participación en la mejora continua de la experiencia de clientes de salón y pedidos a domicilio.

Contacto: talento.assacv@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Encargado de Turno Mérida – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.