Información del puesto

EmpresaLa kreperia

UbicaciónMérida, Yucatán

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado26 de octubre de 2026

Válida hasta20 de febrero de 2027

Salario estimado
$9,000 – $12,000 MXN
brutos mensuales

Aplicar Ahora

Coordina una operación ágil y orientada al cliente

En La kreperia buscamos un Encargado de Turno para coordinar las actividades diarias de atención, caja, cocina, bebidas y entrega de pedidos. Esta posición ayuda a mantener el flujo del servicio y la calidad de crepas, waffles y bebidas en cada turno.

Responsabilidades principales

• Coordinar al personal de caja, cocina, barra y entrega durante el turno.
• Supervisar que los pedidos de salón, para llevar y de plataformas se preparen y entreguen correctamente.
• Verificar la calidad, presentación y tiempos de servicio de crepas, waffles y bebidas.
• Apoyar la atención de clientes, recomendaciones del menú y resolución de incidencias operativas.
• Supervisar cortes, cobros, manejo básico de caja y entrega ordenada del turno.
• Revisar existencias, reportar faltantes y asegurar el orden, limpieza e higiene del establecimiento.

Requisitos

• Experiencia en restaurantes, cafeterías, creperías o negocios de alimentos.
• Experiencia previa coordinando turnos o apoyando la supervisión de equipos pequeños.
• Conocimientos prácticos de servicio al cliente, caja y operación de alimentos.
• Capacidad para organizar prioridades y tomar decisiones durante momentos de alta demanda.
• Liderazgo cercano, comunicación clara y actitud de servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán.

Beneficios que ofrecemos

• Salario competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación en menú, procesos de atención y operación de la unidad.
• Participación directa en una operación local de alimentos en crecimiento.
• Oportunidad de desarrollo dentro de las áreas de servicio y gestión de tienda.
• Descuentos o consumo preferencial conforme a las políticas de la empresa.

Contacto: talento.equivity@indeed-email.org
Envía tu CV con el asunto “Encargado de Turno – [Tu Nombre]”.