Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno en las áreas de cocina, bebidas, caja y atención al cliente.
• Supervisar que las comandas de crepas, waffles y bebidas se preparen y entreguen correctamente.
• Apoyar la resolución de dudas o incidencias relacionadas con pedidos, tiempos de servicio y experiencia del cliente.
• Verificar el orden, la limpieza y el cumplimiento de prácticas básicas de higiene en las áreas de trabajo.
• Revisar existencias operativas de ingredientes, empaques y suministros, comunicando oportunamente cualquier faltante.
• Apoyar el control de caja, pagos y cierre del turno conforme a los procedimientos internos.

Perfil buscado

• Experiencia previa en restaurantes, cafeterías, creperías o negocios de alimentos y bebidas.
• Experiencia coordinando actividades de un equipo pequeño o asumiendo responsabilidades de apertura, operación o cierre.
• Conocimiento práctico de atención al cliente, manejo de pedidos, caja e higiene de alimentos.
• Organización, liderazgo operativo y capacidad para tomar decisiones durante momentos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán, incluidos horarios variables según la operación.

Lo que ofrecemos

• Puesto de tiempo completo con responsabilidades de coordinación operativa.
• Capacitación en productos, atención al cliente y procesos de servicio.
• Participación directa en la operación de una crepería y cafetería local.
• Oportunidad de crecimiento conforme evolucionen las necesidades de operación.

Contacto: talento.ferdinand@indeed-email.org

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