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Contacto: talento.gssacv@computrabajo-email.org

Buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación cotidiana de La kreperia en Mérida. La persona seleccionada dará seguimiento a la atención, los pedidos y la preparación de productos, procurando un servicio ágil y consistente en el local y para llevar.

Lo que harás

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y apoyar la cobertura de las tareas operativas.
• Dar seguimiento a la toma y preparación de pedidos de crepas, waffles y bebidas para consumo en el local y para llevar.
• Verificar la presentación y que los pedidos estén completos antes de su entrega al cliente o al repartidor.
• Apoyar la atención de clientes, resolver dudas sobre el menú y canalizar cualquier incidencia de servicio.
• Revisar existencias de ingredientes y comunicar necesidades de reposición al equipo responsable.
• Asegurar el cumplimiento de rutinas de limpieza, orden e higiene durante el turno y al cierre.

Qué necesitamos

• Experiencia previa en atención al cliente o en operaciones de alimentos y bebidas; experiencia coordinando tareas es deseable.
• Organización y capacidad para priorizar pedidos y actividades en momentos de alta demanda.
• Comunicación respetuosa, criterio para atender situaciones cotidianas y disposición para colaborar.
• Atención a la higiene, presentación de productos y manejo cuidadoso de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de manera presencial en Mérida, Yucatán, con horarios de turno acordados.

Lo que ofrecemos

• Sueldo estimado de $10,000 a $13,000 MXN mensuales, según experiencia y responsabilidades.
• Prestaciones conforme a la legislación aplicable.
• Capacitación sobre menú, operación diaria y estándares de servicio.
• La oportunidad de aportar a la coordinación de un equipo local de alimentos y bebidas.