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En La kreperia buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria, apoyar al equipo y asegurar una experiencia consistente en la atención, preparación y entrega de nuestros productos.

Lo que harás

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno en cocina, bebidas, mostrador y caja.
• Supervisar que las crepas, waffles, bebidas y pedidos se preparen conforme a los estándares de calidad.
• Apoyar la atención al cliente, toma de pedidos, cobro y solución de incidencias operativas.
• Revisar existencias básicas, organizar la preparación de ingredientes y comunicar necesidades de reposición.
• Verificar limpieza, orden, cierre de estación y correcta entrega de pedidos para llevar o por plataformas.
• Realizar el relevo del turno y reportar incidencias relevantes a la operación.

Qué necesitamos

• Experiencia previa en restaurantes, cafeterías, atención al cliente o coordinación de equipos.
• Capacidad para organizar tareas y mantener la operación durante momentos de alta demanda.
• Conocimientos prácticos de caja, servicio, preparación de alimentos o bebidas.
• Liderazgo, comunicación clara, responsabilidad y orientación al servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables.
• Residencia en Mérida o facilidad para trasladarse a Mérida, Yucatán.

Beneficios

• Sueldo mensual de $10,000 a $13,000 MXN, de acuerdo con experiencia.
• Capacitación en procesos de operación, servicio y productos de La kreperia.
• Oportunidad de crecimiento dentro de una operación local en desarrollo.
• Trabajo presencial y dinámico en Mérida, Yucatán.

Contacto: talento.gssacv@computrabajo-email.org