Coordina la operación diaria de La kreperia

Buscamos un Encargado de Turno para coordinar el servicio de crepas, waffles y bebidas, acompañar al equipo y asegurar una atención consistente en pedidos de salón, para llevar y mediante plataformas de entrega.

Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y distribuir las tareas de cocina, bebidas, caja y atención.
• Supervisar la correcta toma, preparación y entrega de pedidos para consumo en el local, para llevar y por plataformas.
• Verificar la calidad, presentación, temperatura e integridad de crepas, waffles y bebidas.
• Apoyar la atención al cliente y resolver incidencias operativas de manera oportuna.
• Dar seguimiento a la limpieza, disponibilidad de insumos y cierre ordenado del turno.
• Apoyar el control de caja y la entrega de información correspondiente al cambio de turno.

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes, cafeterías, tiendas de alimentos o atención al cliente.
• Experiencia coordinando personas o actividades durante un turno.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios operativos.
• Organización, liderazgo práctico y capacidad para priorizar en momentos de alta demanda.
• Conocimientos básicos de caja, pedidos y buenas prácticas de higiene.