Encargado de turno
Encargado de turno
LOS TROMPOS · OPORTUNIDAD LABORAL
Encargado de turno
Tiempo Completo · Operación presencial en sucursal · Mérida, Yuc.
Salario
$12,000–$16,000 MXN brutos / mes
Publicado
7 de octubre de 2026
Cierre
7 de enero de 2027
En Los Trompos buscamos un Encargado de turno de tiempo completo para coordinar las actividades de una sucursal en Mérida. Este puesto brinda seguimiento al servicio, la preparación de alimentos y la organización del equipo durante el turno, cuidando que se cumplan los procedimientos de operación e higiene.
Responsabilidades
1
Coordinar al personal asignado al turno y distribuir tareas de acuerdo con el flujo de servicio.
2
Supervisar la atención al cliente, la toma de pedidos y la entrega correcta de los platillos.
3
Verificar limpieza, manejo seguro de alimentos y cumplimiento de rutinas de apertura o cierre.
4
Dar seguimiento a existencias del turno y comunicar faltantes o incidencias al responsable correspondiente.
Requisitos
- Experiencia previa en restaurantes y atención al cliente; experiencia coordinando equipos es deseable.
- Capacidad para organizar tareas, resolver incidencias cotidianas y mantener comunicación respetuosa.
- Conocimiento práctico de higiene y manipulación segura de alimentos, o disposición para capacitarse.
- Disponibilidad para jornada completa y horarios rotativos, incluidos fines de semana.
- Manejo básico de registros de turno e inventario de productos.
Lo que ofrecemos
Capacitación sobre operación y servicio
Experiencia en coordinación de sucursal
Colaboración con un equipo de restaurante
Prestaciones conforme a la legislación aplicable
Categoría: Restaurantes y servicios de comidas
Contacto: talento.gti@computrabajo-email.org