Información del puesto

EmpresaPizzería Corleone a la leña

UbicaciónMérida, Yuc.

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado7 de octubre de 2026

Válida hasta7 de enero de 2027

Salario estimado$12,000 – $15,000 MXN
mensuales, según experiencia

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Coordina la operación de nuestro restaurante

Pizzería Corleone a la leña busca un Encargado de Turno para coordinar las actividades diarias de cocina y servicio, cuidar la experiencia de nuestros clientes y apoyar al equipo en la operación de pedidos en restaurante, por teléfono y mediante aplicaciones.

Responsabilidades principales

• Coordinar la apertura, operación y cierre del turno.
• Supervisar la preparación de pizzas, pastas, lasañas y complementos conforme a los estándares establecidos.
• Organizar las actividades del personal de cocina, servicio y caja durante el turno.
• Dar seguimiento a pedidos de salón, teléfono y aplicaciones de entrega.
• Atender situaciones operativas y asegurar una experiencia de servicio consistente.
• Apoyar el control básico de insumos, limpieza, higiene y mantenimiento del área de trabajo.
• Capacitar al equipo en procedimientos de servicio, orden y colaboración.

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes, pizzerías o negocios de alimentos.
• Experiencia coordinando equipos o turnos operativos.
• Conocimiento práctico de atención al cliente, caja o producción de cocina.
• Organización, liderazgo práctico y capacidad para resolver situaciones del turno.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo, con horarios variables y fines de semana.
• Compromiso con la higiene, el orden y la calidad de los alimentos.

Lo que ofrecemos

• Sueldo estimado de $12,000 a $15,000 MXN mensuales, según experiencia.
• Participación directa en la operación de una pizzería local especializada en horno de leña.
• Capacitación y acompañamiento para conocer los procesos del restaurante.
• Ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de crecimiento operativo.

Contacto: talento.gg@indeed-email.org
Envía tu CV indicando en el asunto “Encargado de Turno”.