Información del puesto

EmpresaLa kreperia

UbicaciónMérida, Yucatán, México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado3 de octubre de 2026

Válida hasta8 de enero de 2027

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Salario estimado
$10,000 – $13,000 MXN
brutos mensuales

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Crece con La kreperia

En La kreperia buscamos un Encargado de turno para coordinar la operación diaria de nuestro establecimiento de crepas, waffles y bebidas en Mérida, Yucatán.

Descripción del puesto

La persona responsable del turno dará seguimiento a la atención al cliente, preparación de productos, caja, pedidos para llevar y órdenes de entrega, procurando que el servicio se realice con calidad y orden.

Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades del personal durante el turno.
• Supervisar la preparación y presentación de crepas, waffles, café y bebidas frías.
• Dar seguimiento a pedidos de salón, para llevar y plataformas de entrega.
• Apoyar la atención al cliente, recomendaciones del menú y solución de incidencias operativas.
• Verificar existencias, orden, limpieza y cumplimiento de prácticas de higiene.
• Realizar el control y cierre del turno, incluyendo la entrega de información operativa y de caja.

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes, cafeterías, creperías o negocios de alimentos y bebidas.
• Experiencia coordinando personal o actividades durante un turno.
• Conocimientos de atención al cliente, caja, pedidos y manejo higiénico de alimentos.
• Organización, liderazgo práctico y capacidad para resolver situaciones del servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios de operación.
• Residencia o disponibilidad para trabajar en Mérida, Yucatán.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $10,000 a $13,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
• Capacitación sobre productos, procesos y operación del establecimiento.
• Responsabilidad directa en la coordinación del servicio y desarrollo operativo.
• Posibilidad de crecimiento en una operación local en expansión.

Contacto: talento.dbt@computrabajo-email.org
Envía tu CV con el asunto “Postulación para Encargado de turno – [Tu Nombre]”.