Encargado de Turno
Encargado de Turno
Fecha de publicación: 28 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 20 de diciembre de 2026
Empresa
La kreperia
Ubicación
Mérida, Yucatán
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
Lidera la operación de nuestro turno
En La kreperia buscamos un Encargado de Turno para coordinar las actividades de atención, producción, bebidas, caja y pedidos de entrega, procurando una experiencia consistente para cada cliente.
Descripción del puesto
Esta posición supervisa el flujo diario del establecimiento, apoya al equipo durante los periodos de mayor demanda y verifica que los pedidos de crepas, waffles y bebidas se preparen y entreguen correctamente.
Responsabilidades principales
- Coordinar las tareas del personal de cocina, bebidas, mostrador y caja durante el turno.
- Supervisar la recepción, registro y seguimiento de pedidos para consumo en sitio, llevar y entrega.
- Verificar la calidad, presentación, temperatura e integridad de los productos antes de entregarlos.
- Apoyar la atención al cliente, resolver incidencias operativas y comunicar necesidades al responsable.
- Revisar limpieza, abastecimiento de insumos y cumplimiento de prácticas de higiene.
- Apoyar el control de caja y la entrega ordenada del turno.
Requisitos
- Experiencia en restaurantes, cafeterías, atención al cliente o coordinación de equipos.
- Capacidad para organizar actividades y tomar decisiones durante la operación.
- Conocimientos básicos de caja, pedidos y control de insumos.
- Orientación al servicio, comunicación clara y liderazgo práctico.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir turnos en Mérida.
Lo que ofrecemos
Salario
$10,000 – $13,000 MXN mensuales
- Posición de tiempo completo con responsabilidad operativa.
- Participación directa en la coordinación de un negocio local de alimentos.
- Capacitación en procesos de atención, producción y operación de tienda.
Contacto: talento.profuturo@indeed-email.org
Indica “Encargado de Turno” y tu nombre en el asunto.