Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades del equipo durante la apertura, operación y cierre del turno.
• Supervisar el servicio en salón, la preparación de alimentos, la caja y el seguimiento de pedidos.
• Verificar que las pizzas, pastas, lasañas y complementos cumplan con las recetas y estándares establecidos.
• Apoyar la organización de horarios, asignación de tareas y capacitación práctica del personal.
• Dar seguimiento a existencias, necesidades de insumos, limpieza y buenas prácticas de higiene.
• Atender incidencias del servicio y promover una comunicación efectiva entre cocina y piso.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de turnos o coordinación de equipos en restaurantes.
• Conocimiento práctico de atención al cliente, caja, pedidos y operación de cocina.
• Capacidad para organizar prioridades y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
• Liderazgo, comunicación clara, actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios de operación del restaurante.

Lo que ofrecemos

• Responsabilidad de coordinación en una pizzería local con operación de salón y pedidos para llevar.
• Capacitación sobre procesos, menú y estándares de servicio.
• Participación directa en la mejora de la operación y el trabajo del equipo.
• Ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la calidad.

Contacto: talento.farmalivio@indeed-email.org

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