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En La kreperia buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de un concepto especializado en crepas, waffles, café y bebidas, cuidando el servicio de salón, mostrador, pedidos para llevar y entregas.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno y distribuir las tareas de cocina, bebidas, mostrador y atención.
• Supervisar que las crepas dulces y saladas, waffles y bebidas cumplan con las indicaciones de calidad y presentación.
• Dar seguimiento a los pedidos de salón, para llevar y plataformas de entrega, procurando su despacho correcto y oportuno.
• Apoyar la atención al cliente, resolver incidencias operativas y comunicar oportunamente cualquier necesidad del turno.
• Revisar existencias operativas, orden, limpieza y cumplimiento de prácticas de higiene en las áreas de trabajo.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de turnos, coordinación de personal o atención en restaurantes y cafeterías.
• Conocimiento práctico de operaciones de mostrador, caja, preparación de alimentos o bebidas.
• Capacidad para organizar prioridades y mantener el control durante periodos de alta demanda.
• Habilidad para brindar instrucciones claras y trabajar de manera colaborativa.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo y cubrir los horarios operativos requeridos.
• Actitud de servicio, responsabilidad y enfoque en la experiencia del cliente.

Contacto: talento.sj@indeed-email.org