Encargado de turno
Restaurantes y servicios de comidas

Encargado de turno

Tiempo Completo · Presencial · Mérida

Empresa
La kreperia
Salario
$10,500–$13,000 MXN mensuales
Válida hasta
12 de diciembre de 2026

La kreperia busca un Encargado de turno para coordinar la operación diaria de su punto de atención en Mérida. La persona seleccionada dará seguimiento al servicio en salón, pedidos para llevar y órdenes de plataformas, apoyará al equipo de cocina, bebidas y caja, y cuidará que cada pedido mantenga la calidad y presentación esperadas.

Tu día a día

  • Coordinar las actividades del equipo durante la apertura, el servicio y el cierre de turno.
  • Supervisar la atención al cliente, la toma de pedidos, el cobro y la correcta entrega de productos.
  • Dar seguimiento a la preparación de crepas, waffles, cafés, smoothies, malteadas y demás bebidas.
  • Revisar existencias, porciones, presentación, tiempos de preparación y condiciones de la estación de trabajo.

Perfil buscado

  • Experiencia en supervisión de turnos o coordinación operativa en restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos.
  • Conocimiento de atención al cliente, caja, despacho de pedidos y operación de cocina o bebidas.
  • Liderazgo práctico, comunicación clara y capacidad para organizar tareas en momentos de alta demanda.
  • Compromiso con la higiene, la calidad de los alimentos y el cumplimiento de procesos.

Lo que ofrecemos

Tiempo Completo
Capacitación operativa
Ambiente colaborativo
Desarrollo en operación de restaurantes
Posibilidad de crecimiento
Trabajo presencial en Mérida

Aplicar a esta vacante

talento.at@indeed-email.org · Incluye tu nombre en el asunto

Contacto: talento.at@indeed-email.org