¿Por qué unirte a nosotros?

En Pizzería Corleone a la leña buscamos un Encargado de Turno que contribuya a que cada servicio se realice con orden, rapidez y atención al detalle. Coordinarás la operación diaria entre cocina, salón, caja y pedidos de entrega, cuidando la experiencia de nuestros clientes y los estándares de una pizzería artesanal.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del personal de cocina, servicio y caja durante el turno asignado.
• Supervisar la calidad de los alimentos, tiempos de entrega, presentación de pedidos y atención al cliente en salón y para llevar.
• Apoyar el control de efectivo, pagos con tarjeta, pedidos por teléfono o aplicaciones y cierre operativo del turno.
• Dar seguimiento a inventarios básicos, disponibilidad de insumos, orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión de turno, operación de restaurante o atención al cliente en alimentos y bebidas.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de manera presencial en Mérida.
• Capacidad para organizar prioridades, resolver situaciones operativas y mantener una comunicación respetuosa con el equipo.
• Conocimiento práctico de manejo de efectivo, toma de pedidos y control básico de inventario.
• Compromiso con la higiene alimentaria, la puntualidad y la calidad en el servicio.

Contacto: talento.itt@computrabajo-email.org