Encargado de Turno
Encargado de Turno
Fecha de publicación: 11 de noviembre de 2026 | Válida hasta: 28 de febrero de 2027
Coordina un servicio ágil y una experiencia cálida
La kreperia busca un Encargado de Turno para apoyar la operación diaria de su servicio de crepas, waffles y bebidas en Mérida. La persona seleccionada contribuirá a organizar al equipo, cuidar la atención al cliente y mantener el flujo de pedidos de consumo en el local, para llevar y de entrega.
Descripción del puesto
En jornada de tiempo completo, coordinarás las tareas del turno y apoyarás al equipo de cocina, bebidas y mostrador. El puesto requiere criterio práctico, comunicación respetuosa y capacidad para dar seguimiento a pedidos, limpieza y necesidades operativas del servicio.
Responsabilidades principales
- Organizar las tareas del equipo durante el turno y apoyar la coordinación entre cocina, bebidas y mostrador.
- Dar seguimiento a pedidos para consumo en el local, para llevar y de plataformas de entrega.
- Verificar que crepas, waffles y bebidas se preparen conforme a las indicaciones del pedido y se entreguen en buenas condiciones.
- Apoyar la atención de clientes y resolver incidencias cotidianas con trato cordial.
- Supervisar el orden, la limpieza y la reposición de insumos en las áreas de trabajo.
- Comunicar al responsable de la operación las necesidades de inventario y cualquier situación relevante del turno.
Requisitos
- Experiencia en atención al cliente, cafetería, restaurante o coordinación de equipos de servicio.
- Capacidad para priorizar tareas y mantener una comunicación clara durante momentos de alta demanda.
- Actitud responsable, organizada y orientada a la calidad del servicio.
- Habilidad para manejar incidencias cotidianas y colaborar con distintos roles del equipo.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán.
Lo que ofrecemos
- Capacitación sobre el menú, los procesos de servicio y la coordinación de pedidos.
- Responsabilidades variadas dentro de una operación de cafetería y crepería.
- Oportunidad de fortalecer experiencia en coordinación de equipos de atención y alimentos.
- Salario estimado de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
Contacto: talento.tmsacv@computrabajo-email.org
Incluye un resumen de tu experiencia en servicio, coordinación o atención al cliente.