Información del puesto

EmpresaLa kreperia

UbicaciónMérida, Yucatán

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado23 de septiembre de 2026

Válida hasta23 de diciembre de 2026

Salario estimado$10,000 – $13,000 MXN
brutos mensuales

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Sobre el puesto

En La kreperia buscamos un Encargado de Tienda para coordinar la operación diaria de un establecimiento de crepas, waffles, café y bebidas. La persona será responsable de apoyar al equipo, cuidar la experiencia del cliente y asegurar que los pedidos de salón, para llevar y de entrega se procesen correctamente.

Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades diarias de atención, caja, bebidas y preparación de alimentos.
• Supervisar que las crepas, waffles y bebidas cumplan con los estándares de presentación y calidad.
• Apoyar en la asignación de tareas, capacitación operativa y seguimiento del desempeño del equipo.
• Verificar inventarios básicos de ingredientes, empaques y suministros necesarios para el servicio.
• Dar seguimiento a pedidos de mostrador, para llevar y plataformas de entrega, resolviendo incidencias con actitud de servicio.
• Supervisar limpieza, orden, manejo de efectivo y cierre operativo conforme a los procedimientos internos.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de cafeterías, restaurantes, tiendas de alimentos o negocios similares.
• Conocimientos de atención al cliente, caja, inventarios y operación de alimentos y bebidas.
• Capacidad para organizar turnos y tareas en un ambiente de servicio dinámico.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán.
• Liderazgo práctico, comunicación clara, responsabilidad y orientación a resultados.

Beneficios que ofrecemos

• Salario competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación en productos, servicio y procesos de operación.
• Participación directa en la coordinación de una operación gastronómica local.
• Ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de desarrollo operativo.

Envía tu CV a talento.avasa@computrabajo-email.org indicando en el asunto “Encargado de Tienda”.

Contacto: talento.avasa@computrabajo-email.org