Encargado de Operaciones de Tienda
Encargado de Operaciones de Tienda
Información del puesto
EmpresaLa kreperia
UbicaciónMérida, Yucatán
Tipo de empleo
Tiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado12 de octubre de 2026
Válida hasta5 de enero de 2027
Salario estimado
$10,000 – $13,000 MXN
brutos mensuales
Coordina una operación ágil y orientada al cliente
En La kreperia atendemos pedidos en tienda, para llevar y mediante servicios de entrega. Buscamos un Encargado de Operaciones de Tienda que supervise el flujo diario, apoye al equipo y contribuya a mantener la calidad de nuestros productos y la satisfacción de los clientes.
Responsabilidades principales
- Coordinar las actividades diarias de atención, caja, bebidas y producción
- Supervisar la preparación y entrega de crepas, waffles y bebidas
- Organizar turnos y distribuir tareas de acuerdo con la demanda
- Verificar existencias, porciones, presentación y disponibilidad de insumos
- Dar seguimiento a pedidos de plataformas de entrega y solicitudes para llevar
- Apoyar la atención de clientes, solución de incidencias y cierre operativo
- Asegurar el cumplimiento de rutinas de limpieza e higiene del establecimiento
Requisitos
- Experiencia en supervisión de restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos
- Conocimiento práctico de atención al cliente, caja y control básico de insumos
- Liderazgo, organización y capacidad para tomar decisiones durante el servicio
- Comunicación clara y actitud orientada a resolver problemas
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán
- Interés por mantener estándares de calidad, orden e higiene
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades
- Capacitación en productos, procesos y operación de La kreperia
- Participación directa en la mejora de la experiencia del cliente
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo
- Posibilidad de crecimiento conforme evolucione la operación
Contacto: talento.gwm@indeed-email.org
Envía tu CV indicando en el asunto “Encargado de Operaciones de Tienda”.