Encargado de Cocina
VACANTE ABIERTA
Encargado de Cocina
Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yuc.
Empresa
Pizzería Corleone a la leña
Salario
$10,000 – $13,000 MXN mensuales
Válida hasta
10 de diciembre de 2026
Pizzería Corleone a la leña busca un Encargado de Cocina para coordinar la operación diaria de producción y asegurar la calidad de pizzas, pastas, lasañas y acompañamientos preparados con ingredientes frescos.
Tu día a día
- Organizar la preparación y el servicio de cocina.
- Supervisar la elaboración de masas, salsas, pizzas y pastas.
- Coordinar el uso adecuado del horno de leña.
- Verificar porciones, presentación y tiempos de salida.
- Revisar existencias y comunicar necesidades de insumos.
- Asegurar limpieza, orden y prácticas correctas de higiene.
Perfil buscado
- Experiencia en cocina de restaurante o pizzería.
- Conocimiento práctico de preparación de alimentos.
- Capacidad para coordinar tareas durante horas de alta demanda.
- Liderazgo operativo y comunicación con el equipo.
- Responsabilidad en higiene, mermas y manejo de insumos.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
Lo que ofrecemos
Trabajo estable
Capacitación operativa
Equipo colaborativo
Cocina artesanal
Crecimiento en el puesto
Capacitación operativa
Equipo colaborativo
Cocina artesanal
Crecimiento en el puesto
Aplicar a esta vacante
Contacto: talento.itt@computrabajo-email.org
Publicado el 22 de septiembre de 2026 · Válido hasta el 10 de diciembre de 2026