Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria
VACANTE ABIERTA
Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yuc.
Empresa
HOJA NATIVA
Salario
$13,000 – $17,000 MXN
Publicado
1 de octubre de 2026
Válida hasta
8 de enero de 2027
HOJA NATIVA es una empresa de bebidas naturales de Mérida que produce tés e infusiones con hojas de mango, guayaba y chaya, utilizando stevia como endulzante natural. La persona encargada de calidad dará seguimiento a las condiciones de higiene, los controles del proceso y la consistencia de nuestros productos.
Lo que harás
- Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene durante la preparación y el envasado
- Revisar que las recetas y parámetros de producción se ejecuten correctamente
- Supervisar la limpieza de equipos, utensilios y áreas de trabajo
- Registrar incidencias y proponer acciones correctivas en el proceso
- Apoyar la revisión de materias primas, producto terminado y etiquetado
Qué necesitamos
- Formación o experiencia relacionada con alimentos, calidad o inocuidad
- Conocimiento práctico de higiene y buenas prácticas de producción
- Habilidad para documentar controles y dar seguimiento a hallazgos
- Organización, criterio y atención constante a los detalles
- Disponibilidad para trabajo presencial en Mérida, Yuc.
Lo que ofrecemos
- Participación directa en una marca local de bebidas naturales
- Responsabilidad integral sobre controles de calidad del proceso
- Colaboración cercana con producción e inventarios
- Entorno de trabajo enfocado en productos sin azúcar añadida y sin conservadores
Contacto: talento.paquetexpress@indeed-email.org