Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria

VACANTE ABIERTA

Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yuc.

Empresa
HOJA NATIVA

Salario
$13,000 – $17,000 MXN

Publicado
1 de octubre de 2026

Válida hasta
8 de enero de 2027

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HOJA NATIVA es una empresa de bebidas naturales de Mérida que produce tés e infusiones con hojas de mango, guayaba y chaya, utilizando stevia como endulzante natural. La persona encargada de calidad dará seguimiento a las condiciones de higiene, los controles del proceso y la consistencia de nuestros productos.

Lo que harás

  • Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene durante la preparación y el envasado
  • Revisar que las recetas y parámetros de producción se ejecuten correctamente
  • Supervisar la limpieza de equipos, utensilios y áreas de trabajo
  • Registrar incidencias y proponer acciones correctivas en el proceso
  • Apoyar la revisión de materias primas, producto terminado y etiquetado

Qué necesitamos

  • Formación o experiencia relacionada con alimentos, calidad o inocuidad
  • Conocimiento práctico de higiene y buenas prácticas de producción
  • Habilidad para documentar controles y dar seguimiento a hallazgos
  • Organización, criterio y atención constante a los detalles
  • Disponibilidad para trabajo presencial en Mérida, Yuc.

Lo que ofrecemos

  • Participación directa en una marca local de bebidas naturales
  • Responsabilidad integral sobre controles de calidad del proceso
  • Colaboración cercana con producción e inventarios
  • Entorno de trabajo enfocado en productos sin azúcar añadida y sin conservadores

Contacto: talento.paquetexpress@indeed-email.org