Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Manufactura

Encargado de Calidad e Inocuidad Alimentaria

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yuc.

Empresa
HOJA NATIVA

Salario
$14,000 – $18,000 MXN
mensuales, según experiencia

Válida hasta
10 de enero de 2027

HOJA NATIVA busca un perfil responsable para fortalecer el control de calidad e inocuidad de sus bebidas herbales. Esta posición dará seguimiento a la correcta ejecución de los procesos, desde la recepción de hojas locales hasta el envasado de productos sin azúcar añadida ni conservadores.

Responsabilidades

  • Verificar higiene personal, equipos y áreas de producción
  • Revisar la recepción y condiciones de materias primas
  • Supervisar el cumplimiento de recetas y procesos definidos
  • Registrar controles de lotes, llenado, empaque y liberación
  • Proponer mejoras prácticas para mantener la consistencia del producto

Perfil requerido

  • Formación en alimentos, química, nutrición o área relacionada
  • Experiencia en control de calidad o producción alimentaria
  • Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manufactura
  • Capacidad para documentar hallazgos y dar seguimiento
  • Organización, criterio y comunicación clara

Lo que ofrecemos

Puesto de tiempo completo
Capacitación sobre productos
Trabajo con ingredientes locales
Crecimiento en una empresa en desarrollo