Medio Tiempo · Presencial

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Restaurante Picheta busca un Encargado de Barra para apoyar la operación de bebidas y ofrecer un servicio consistente en nuestras áreas interiores, terraza, eventos y espacios privados.

Tu rol

• Preparar cocteles, bebidas sin alcohol, cervezas y servicio de vinos conforme a los estándares del restaurante
• Organizar la estación de trabajo antes del servicio y mantenerla limpia durante la operación
• Revisar existencias, apoyar en el control de insumos y reportar faltantes
• Coordinar pedidos de bebidas con el equipo de servicio y cocina
• Apoyar la preparación de la barra para reservaciones, banquetes y eventos

Requisitos clave

• Experiencia previa en barra, bebidas o servicio de restaurante
• Conocimiento básico de coctelería, vinos y manejo responsable de bebidas
• Organización, rapidez y atención al detalle
• Facilidad para trabajar en equipo y atender solicitudes de clientes
• Disponibilidad para turnos vespertinos, fines de semana y eventos

Beneficios

• Capacitación en la propuesta de bebidas del restaurante
• Participación en servicios de terraza, eventos y cenas especiales
• Ambiente profesional en una ubicación histórica del centro de Mérida
• Posibilidad de desarrollar experiencia en operación de barra