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En Los Trompos buscamos un Encargado de almacén para coordinar la recepción, conservación y distribución de materias primas, insumos y materiales necesarios para la operación de restaurantes y servicios de alimentos en Mérida.

Responsabilidades

• Recibir materias primas, verificar cantidades y revisar condiciones generales de los productos entregados.
• Organizar el almacenamiento de alimentos, empaques, bebidas y suministros conforme a criterios de orden y rotación.
• Controlar entradas y salidas mediante registros de inventario y reportar diferencias o necesidades de reposición.
• Preparar y coordinar entregas internas para las áreas de cocina, procesamiento, empaque y operación de las tiendas.

Requisitos

• Experiencia en almacén, inventarios, abasto o logística dentro de restaurantes, alimentos o consumo.
• Conocimiento básico de recepción, acomodo, rotación y control de productos perecederos.
• Manejo de registros de inventario y herramientas básicas de oficina.
• Organización, responsabilidad, atención al detalle y capacidad para coordinar entregas internas.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de forma presencial en Mérida, Yuc.

Contacto: talento.ba@computrabajo-email.org