Coordinador(a) de Producción de Infusiones Naturales
HOJA NATIVA · VACANTE ABIERTA
Tiempo Completo · Presencial · Mérida, Yucatán
Salario mensual
$15,000 – $18,000 MXN
Publicado
22 ago 2026
Cierre de postulación
12 nov 2026
En HOJA NATIVA elaboramos infusiones herbales a partir de hojas de origen yucateco, con sabores como mango, guayaba y chaya. Buscamos a una persona organizada, práctica y comprometida con la calidad para coordinar la operación diaria de producción, desde la recepción de ingredientes hasta el envasado final de nuestras bebidas naturales.
Responsabilidades principales
Coordinar el programa diario de elaboración, infusión, filtrado, envasado y etiquetado.
Supervisar al personal operativo y asegurar el cumplimiento de tiempos, recetas y especificaciones de cada producto.
Controlar inventarios de hojas, ingredientes, envases, etiquetas y materiales de empaque.
Verificar limpieza, orden, trazabilidad y buenas prácticas de manufactura en el área de trabajo.
Registrar rendimientos, mermas, incidencias y necesidades de mantenimiento básico.
Proponer mejoras para hacer más eficientes los procesos sin perder el carácter natural de HOJA NATIVA.
Perfil que buscamos
- Experiencia de 2 años o más en producción de alimentos, bebidas, suplementos o productos de consumo.
- Conocimiento práctico de control de inventarios, higiene, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
- Capacidad para coordinar equipos pequeños, priorizar actividades y resolver incidencias en piso.
- Deseable formación técnica o licenciatura en Ingeniería de Alimentos, Química, Procesos, Nutrición o área afín.
- Manejo básico de hojas de cálculo y disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida.
Lo que ofrecemos
Prestaciones de ley
Producto de la marca
Capacitación en procesos e inocuidad
Ambiente de trabajo cercano y colaborativo
Oportunidad de crecimiento operativo
Participación en una marca yucateca de bebidas naturales
Postularme ahora
Contacto: talento.ies@indeed-email.org