Coordina experiencias que celebran la cocina yucateca

En Sabores México Food Tours creamos recorridos a pie que acercan a visitantes de todo el mundo a los sabores, mercados, cocinas, cantinas e historias de Mérida. Buscamos un/a Coordinador/a de Operaciones que asegure una ejecución impecable de nuestras experiencias públicas, privadas y corporativas.

Tu rol en el equipo

• Planear la operación diaria de los tours gastronómicos y confirmar rutas, horarios, grupos, guías y degustaciones.
• Construir y mantener una comunicación cercana con restaurantes, mercados, cantinas y proveedores aliados.
• Verificar que cada experiencia cumpla con estándares de calidad, servicio, seguridad e higiene.
• Coordinar requerimientos especiales, restricciones alimentarias y logística de tours privados o corporativos.
• Apoyar la capacitación y seguimiento de guías locales para fortalecer la narrativa, hospitalidad y puntualidad.
• Resolver incidencias operativas en campo y documentar oportunidades de mejora.
• Preparar reportes básicos de operación, asistencia, comentarios de huéspedes y consumo con aliados.

Perfil que buscamos

• Experiencia de 2 años o más en operaciones de turismo, hospitalidad, alimentos y bebidas, eventos o servicio al cliente.
• Inglés intermedio-avanzado para coordinar y atender a visitantes internacionales.
• Capacidad de organización, liderazgo, negociación y toma de decisiones en campo.
• Conocimiento de Mérida, su gastronomía, zonas de interés y dinámica turística.
• Manejo de herramientas digitales de organización, hojas de cálculo y comunicación.
• Disponibilidad para trabajar de forma presencial y cubrir fines de semana según calendario de tours.

Lo que te ofrecemos

• Sueldo mensual de $14,000 a $18,000 MXN brutos, de acuerdo con experiencia.
• Prestaciones de ley y esquema de trabajo presencial en Mérida.
• Capacitación continua sobre experiencias, cultura gastronómica y estándares de servicio.
• Participación directa en recorridos culinarios auténticos, privados y corporativos.
• Oportunidad de crecer en una empresa especializada en turismo gastronómico responsable.
• Entorno colaborativo con personas apasionadas por compartir México a través de su comida.

Contacto: talento.smft@computrabajo-email.org

Comparte tu CV y cuéntanos brevemente sobre tu experiencia coordinando operaciones, hospitalidad o eventos.