VACANTE ABIERTA · HOJA NATIVA

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Contacto: talento.canaco@indeed-email.org

HOJA NATIVA busca un perfil organizado para coordinar la producción de bebidas de hojas e infusiones. La persona responsable dará seguimiento a los planes de elaboración, el uso de materias primas y las prácticas de higiene y control de calidad.

Lo que harás

• Organizar el programa de producción de acuerdo con los pedidos y la disponibilidad de insumos.
• Coordinar las etapas de preparación de hojas, infusión, llenado, etiquetado y empaque.
• Verificar que se sigan las recetas, cantidades y tiempos definidos para cada producto.
• Revisar existencias de hojas locales, estevia, envases y materiales de empaque, y comunicar necesidades de reposición.
• Supervisar limpieza, orden e higiene en las áreas y utensilios de trabajo.
• Registrar producción, incidencias y observaciones de calidad para facilitar el seguimiento de cada lote.

Qué necesitamos

• Experiencia en coordinación o supervisión de producción de alimentos o bebidas.
• Conocimientos prácticos de higiene, manipulación de alimentos y control básico de calidad.
• Capacidad para organizar tareas, controlar inventarios y mantener registros claros.
• Atención al detalle, comunicación respetuosa y criterio para reportar desviaciones.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo de forma presencial en Mérida, Yuc.

Lo que ofrecemos

• Un puesto de tiempo completo con responsabilidad directa sobre la operación diaria.
• Participación en la elaboración de bebidas con ingredientes de origen local.
• Espacio para aportar mejoras prácticas a la organización y el seguimiento de procesos.