Información del puesto

EmpresaHOJA NATIVA

UbicaciónMérida, Yuc., México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaManufactura

Publicado27 de octubre de 2026

Válida hasta5 de febrero de 2027

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Salario estimado$17,000 – $22,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.ccnsc@computrabajo-email.org

Responsabilidad y propósito

HOJA NATIVA busca un Coordinador de Producción y Calidad para organizar la operación de sus bebidas naturales e infusiones elaboradas con plantas locales de Yucatán. Esta posición dará seguimiento al plan de producción, al uso de materias primas y al cumplimiento de prácticas de higiene y calidad en cada etapa.

Responsabilidades principales

• Planificar las actividades de preparación, infusión, llenado, etiquetado y empaque.
• Coordinar al personal operativo y distribuir las tareas de cada jornada.
• Supervisar el cumplimiento de recetas, cantidades y especificaciones de producto.
• Verificar condiciones de higiene, limpieza, orden y manipulación segura de alimentos.
• Dar seguimiento a inventarios de hojas, stevia, envases y otros insumos necesarios.
• Registrar lotes, incidencias, volúmenes producidos y necesidades de reposición.

Requisitos

• Experiencia en coordinación de producción, preferentemente en alimentos o bebidas.
• Conocimientos prácticos de higiene, control de procesos y manejo de inventarios.
• Capacidad para organizar personal, priorizar actividades y resolver incidencias operativas.
• Habilidad para llevar registros claros y dar seguimiento a procedimientos.
• Interés por productos naturales, ingredientes locales y calidad consistente.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.

Beneficios

• Participación directa en el crecimiento de una marca local de bebidas naturales.
• Responsabilidad integral sobre procesos de producción y calidad.
• Capacitación relacionada con productos, procesos e higiene alimentaria.
• Prestaciones y condiciones conforme al acuerdo de contratación.