Tiempo Completo · Presencial

En HOJA NATIVA coordinamos la elaboración de tés listos para beber e infusiones herbales con ingredientes de origen local. Buscamos una persona organizada para asegurar que la producción se ejecute conforme a las recetas, los tiempos previstos y las prácticas de higiene aplicables.

Tu rol

• Planificar las jornadas de producción de acuerdo con pedidos e inventario disponible.
• Supervisar la preparación de hojas de mango, guayaba, chaya y stevia conforme a las fórmulas establecidas.
• Coordinar las actividades de infusión, llenado, etiquetado y empaque.
• Verificar limpieza, higiene, presentación y condiciones de almacenamiento.
• Registrar mermas, lotes, incidencias y necesidades de insumos.
• Coordinarse con inventarios, pedidos y distribución de producto terminado.

Requisitos clave

• Experiencia en producción de alimentos, bebidas, cocina industrial o procesos similares.
• Conocimientos prácticos de higiene, orden y control básico de calidad.
• Capacidad para organizar personas, materiales y prioridades en una operación pequeña.
• Manejo de registros de producción e inventario en hojas de cálculo.
• Atención al detalle, liderazgo operativo y disponibilidad presencial en Mérida.

Lo que ofrecemos

• Responsabilidad directa en una operación local de bebidas naturales.
• Participación en la mejora de procesos de producción y control.
• Ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la calidad.
• Productos con identidad regional y enfoque sin azúcar añadida.

Contacto: talento.vibe@computrabajo-email.org · Incluye el nombre del puesto en el asunto