Coordinador de Producción de Bebidas Naturales
Coordinador de Producción de Bebidas Naturales
Fecha de publicación: 3 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 3 de diciembre de 2026
Empresa
HOJA NATIVA
Ubicación
Mérida, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Manufactura
¡Únete a HOJA NATIVA en Mérida!
Buscamos un Coordinador de Producción de Bebidas Naturales para organizar la elaboración de tés listos para beber e infusiones elaboradas con hojas de plantas locales de Yucatán.
Descripción del puesto
La persona seleccionada coordinará las actividades diarias de producción, desde la preparación de materias primas hasta el envasado y empaque. Será responsable de asegurar el cumplimiento de las recetas, mantener un flujo de trabajo ordenado y apoyar la aplicación de prácticas de higiene y seguridad alimentaria en una operación pequeña de bebidas naturales.
Responsabilidades principales
- Coordinar el programa diario de preparación, infusión, llenado, etiquetado y empaque de los productos.
- Supervisar el uso adecuado de hojas de mango, guayaba, chaya, stevia y demás materias primas.
- Verificar que las recetas y cantidades establecidas se ejecuten de forma consistente en cada lote.
- Organizar las actividades del personal operativo y dar seguimiento al avance de cada jornada.
- Registrar incidencias de producción, mermas, materiales utilizados y producto terminado.
Requisitos
- Experiencia de 2 años en coordinación de producción, preferentemente en alimentos o bebidas.
- Conocimientos prácticos de procesos de preparación, envasado y empaque.
- Familiaridad con buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para organizar personal, tiempos, materiales y prioridades operativas.
- Habilidad para llevar registros básicos de producción e inventario.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.
Lo que ofrecemos
Salario
$16,000–$19,000 MXN mensuales
- Participación directa en la producción de bebidas naturales con identidad yucateca.
- Entorno de trabajo cercano dentro de una empresa local en crecimiento.
- Responsabilidades con impacto visible en la calidad y continuidad de la operación.
- Espacio para aportar mejoras prácticas a los procesos de producción.
- Contacto directo con las áreas de calidad, inventario y ventas.
Contacto: talento.cyva@indeed-email.org