Lidera la operación de producción en HOJA NATIVA

HOJA NATIVA, empresa local dedicada a la elaboración de tés e infusiones naturales con plantas de Yucatán, busca un Coordinador de Producción de Bebidas Naturales para organizar la operación diaria y asegurar que cada lote cumpla con las recetas, los controles de higiene y los estándares de calidad definidos.

Tu rol en el equipo

Serás responsable de coordinar las actividades de preparación, infusión, llenado y empaque de nuestras bebidas naturales, así como de dar seguimiento a los insumos, los tiempos de producción y el trabajo del personal operativo.

Responsabilidades principales

• Organizar el programa diario de producción de tés e infusiones naturales.
• Coordinar al personal durante las etapas de preparación, infusión, envasado y empaque.
• Verificar el cumplimiento de recetas, cantidades, tiempos y procedimientos establecidos.
• Supervisar las condiciones de limpieza e higiene de las áreas, equipos y utensilios.
• Revisar la disponibilidad de hojas, endulzante natural, envases, etiquetas y materiales de empaque.
• Registrar cantidades producidas, incidencias y necesidades de reposición de inventario.
• Realizar revisiones visuales de producto terminado y separar cualquier unidad que no cumpla con los criterios definidos.
• Coordinar con las áreas de inventario, ventas y distribución la disponibilidad de pedidos terminados.

Perfil que buscamos

• Experiencia en coordinación de producción de alimentos, bebidas o productos de consumo.
• Conocimientos prácticos de higiene, orden y control básico de calidad en procesos alimentarios.
• Capacidad para organizar tareas, prioridades, materiales y personal operativo.
• Atención al detalle para detectar desviaciones en recetas, presentación, etiquetado o empaque.
• Habilidad para elaborar registros sencillos de producción e inventario.
• Liderazgo práctico, comunicación clara y disposición para participar directamente en la operación.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.

Lo que te ofrecemos

• Salario de $14,000 – $17,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Jornada de tiempo completo en una empresa local de bebidas naturales.
• Responsabilidad directa sobre una operación de producción de pequeña escala.
• Capacitación sobre los productos, recetas y procesos internos de HOJA NATIVA.
• Ambiente colaborativo y oportunidad de contribuir al crecimiento de una marca con identidad regional.

Contacto: talento.nsapicv@computrabajo-email.org

Envía tu CV describiendo tu experiencia en producción o alimentos.
En el asunto incluye: “Coordinador de Producción de Bebidas Naturales – Tu Nombre”.