Coordinador de Producción de Bebidas Naturales
Coordinador de Producción de Bebidas Naturales
Fecha de publicación: 10 de octubre de 2026 | Válida hasta: 15 de diciembre de 2026
Coordina la elaboración de bebidas naturales con identidad yucateca
En HOJA NATIVA elaboramos tés listos para beber e infusiones naturales a base de hojas de plantas locales, como mango, guayaba y chaya. Buscamos una persona organizada para coordinar la operación diaria y asegurar el cumplimiento de las recetas, los procesos de producción y las prácticas de higiene.
Descripción del puesto
La persona seleccionada dará seguimiento al plan de producción, coordinará las actividades del equipo y supervisará las etapas de preparación, infusión, llenado y empaque de nuestros productos sin azúcar añadida y sin conservadores.
Responsabilidades principales
- Organizar el programa diario y semanal de producción de tés e infusiones naturales.
- Supervisar la preparación de hojas, infusión, ajuste de dulzor con estevia, llenado y empaque.
- Verificar que las actividades se realicen conforme a las recetas y procedimientos establecidos.
- Coordinar al personal operativo y distribuir las tareas de cada jornada.
- Registrar consumos de materias primas, producción terminada y mermas.
- Informar oportunamente sobre faltantes, desviaciones o necesidades de mantenimiento y abastecimiento.
Requisitos
- Experiencia en producción de alimentos, bebidas o actividades operativas relacionadas.
- Capacidad para organizar turnos, tareas y prioridades en una operación pequeña.
- Conocimientos prácticos de higiene, orden y manipulación segura de alimentos.
- Atención al detalle para seguir fórmulas, cantidades y controles de producción.
- Habilidad para llevar registros básicos de inventario y producción.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.
Lo que ofrecemos
- Participación directa en la producción de bebidas naturales de origen local.
- Trabajo cercano con las áreas de calidad, inventarios y distribución.
- Capacitación interna sobre productos, procesos y prácticas de higiene.
- Entorno de trabajo enfocado en ingredientes naturales y consumo responsable.
Contacto: talento.aprissa@indeed-email.org
Envía tu CV indicando en el asunto el nombre del puesto.