Coordina una producción cuidadosa y de calidad

HOJA NATIVA busca un Coordinador de Producción para organizar las actividades de elaboración y empaque de sus bebidas de hojas naturales. El puesto contribuye a que cada lote siga las recetas establecidas, las prácticas de higiene y el ritmo de producción acordado.

Responsabilidades principales

• Organizar el plan de producción y distribuir las tareas del equipo según las prioridades de cada jornada.
• Dar seguimiento a la preparación de hojas, infusiones, formulación, llenado, etiquetado y empaque.
• Verificar el uso de recetas e instrucciones de elaboración y mantener registros básicos de lotes.
• Coordinar el control de inventario de hojas locales, endulzante de hoja de estevia, envases y otros insumos.
• Supervisar el orden, la limpieza y las prácticas de higiene durante las actividades de producción.
• Comunicar necesidades de abastecimiento y apoyar la revisión de producto terminado antes de su almacenamiento.

Perfil que buscamos

• Experiencia en producción de alimentos o bebidas; haber coordinado tareas de un equipo será valorado.
• Organización para dar seguimiento a procesos, inventarios y registros de producción.
• Conocimiento práctico de higiene y manipulación segura de alimentos.
• Capacidad para seguir recetas e instrucciones y comunicar incidencias con claridad.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Mérida, Yucatán.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $18,000 a $24,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Participación directa en la elaboración de bebidas con ingredientes de origen local.
• Inducción a las recetas, los procedimientos de producción y las prácticas de higiene del puesto.
• Colaboración cercana con las funciones de producción, calidad e inventario.

Contacto: talento.mmsacv@computrabajo-email.org

Incluye tu experiencia relacionada con producción de alimentos o bebidas.