Coordinador de Producción

Tiempo Completo

HOJA NATIVA busca un Coordinador de Producción que organice las operaciones diarias de elaboración de bebidas herbales. La persona en este puesto dará seguimiento a los planes de producción, al uso de materias primas y al cumplimiento de prácticas de higiene y calidad en cada etapa.

Responsabilidades

• Organizar el programa de producción de acuerdo con las necesidades de producto y los insumos disponibles.
• Coordinar las tareas de preparación de hojas, infusión, llenado, etiquetado y empaque.
• Asegurar que las recetas y cantidades indicadas se sigan de forma consistente para las distintas bebidas.
• Supervisar el orden, la limpieza y las prácticas de higiene durante las operaciones.
• Revisar existencias de materias primas y materiales, informar faltantes y coordinar su reposición.
• Registrar avances, incidencias y cantidades producidas, y comunicar oportunidades de mejora.

Requisitos clave

• Experiencia en coordinación o supervisión de producción, preferentemente en alimentos o bebidas.
• Conocimientos prácticos de higiene, manejo de insumos y orden en áreas de producción.
• Habilidad para organizar prioridades y dar instrucciones claras a un equipo operativo.
• Capacidad para llevar registros sencillos de producción e inventario.
• Atención al detalle, responsabilidad y disponibilidad para trabajo presencial de tiempo completo en Mérida.

Condiciones y beneficios

• Salario mensual de $14,000 a $18,000 MXN, de acuerdo con experiencia.
• Responsabilidad directa en la organización de una operación local de bebidas naturales.
• Colaboración cercana con producción, calidad e inventarios.
• Oportunidad de contribuir a la mejora de procesos de preparación y empaque.

Contacto: talento.absacv@indeed-email.org