Coordinador de Producción

Empresa: HOJA NATIVA
Ubicación: Mérida, Yuc., México
Tipo de empleo: Tiempo Completo
Categoría: Manufactura
Salario estimado: $14,000 – $18,000 MXN mensuales
Publicado: 24 de octubre de 2026
Válida hasta: 20 de febrero de 2027

Sobre el puesto

En HOJA NATIVA elaboramos bebidas de infusión con ingredientes de origen local, como hojas de mango, guayaba y chaya. Buscamos un Coordinador de Producción que organice las operaciones cotidianas y contribuya a mantener procesos eficientes, ordenados y acordes con las prácticas de higiene y calidad de la empresa.

Responsabilidades principales

• Planificar las actividades de producción de acuerdo con los pedidos y la disponibilidad de materias primas.
• Coordinar las etapas de preparación de ingredientes, infusión, llenado, etiquetado y empaque.
• Distribuir tareas y dar seguimiento al trabajo del personal durante las jornadas de producción.
• Revisar el inventario de hojas, ingredientes, envases y materiales de empaque, y comunicar necesidades de reposición.
• Verificar el cumplimiento de las recetas, los procedimientos de higiene y los controles internos de calidad.
• Mantener registros básicos de producción, mermas, lotes y producto terminado.

Requisitos

• Experiencia coordinando actividades de producción, idealmente en alimentos o bebidas.
• Conocimiento práctico de higiene y buenas prácticas en áreas de elaboración de alimentos.
• Habilidad para organizar inventarios, priorizar tareas y coordinar equipos pequeños.
• Capacidad para mantener registros claros e identificar oportunidades para mejorar el flujo de trabajo.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yucatán.

Lo que ofrecemos

• Salario mensual acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
• Participación directa en la operación de una empresa local de bebidas naturales.
• Oportunidad de contribuir a la organización y mejora de los procesos productivos.

Contacto: talento.htm@computrabajo-email.org