Coordinador de Producción
Coordinador de Producción
Fecha de publicación: 2 de septiembre de 2026 | Válida hasta: 2 de diciembre de 2026
Empresa
HOJA NATIVA
Ubicación
Mérida, México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Manufactura
¡Únete a HOJA NATIVA en Mérida!
Buscamos un Coordinador de Producción para organizar las operaciones de elaboración, envasado y empaque de nuestras bebidas naturales a base de hojas de plantas locales de Yucatán.
Descripción del puesto
La persona responsable coordinará el plan diario de producción, dará seguimiento a la ejecución de recetas y procesos de infusión, y apoyará la continuidad operativa manteniendo una comunicación constante con las áreas de calidad, inventarios y distribución.
Responsabilidades principales
- Elaborar y dar seguimiento al programa de producción de tés y bebidas de infusión.
- Coordinar las actividades de preparación, infusión, llenado, etiquetado y empaque.
- Supervisar el uso adecuado de materias primas, materiales de empaque y equipos de trabajo.
- Registrar avances, mermas, incidencias y necesidades de reposición de inventario.
- Trabajar con calidad e inocuidad para asegurar el cumplimiento de las prácticas de higiene.
Requisitos
- Experiencia de 2 años en coordinación de producción, preferentemente en alimentos o bebidas.
- Conocimientos prácticos de control de procesos, inventarios y documentación operativa.
- Capacidad para organizar actividades y supervisar equipos pequeños.
- Criterio para identificar desviaciones en cantidades, tiempos, limpieza o presentación del producto.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Mérida, Yuc.
- Actitud colaborativa, orden, responsabilidad y atención al detalle.
Lo que ofrecemos
Salario
$16,000–$20,000 MXN mensuales
- Participación directa en la elaboración de bebidas naturales con identidad yucateca.
- Capacitación relacionada con procesos de producción e inocuidad.
- Entorno de trabajo colaborativo en una empresa local en crecimiento.
- Oportunidad de contribuir a la mejora de procesos y productos.
- Trabajo presencial en Mérida, Yuc.
Contacto: talento.ipm@computrabajo-email.org