Coordina la elaboración de bebidas naturales con identidad yucateca

En HOJA NATIVA elaboramos tés listos para beber e infusiones naturales a base de hojas de plantas locales, como mango, guayaba y chaya. Buscamos un Coordinador de Producción para organizar las actividades diarias de elaboración, envasado y empaque, manteniendo el cumplimiento de las recetas, los estándares de higiene y la calidad de nuestros productos sin azúcar añadida ni conservadores.

Tu rol en el equipo

• Coordinar el plan diario de producción de tés e infusiones naturales.
• Supervisar la ejecución de recetas, procesos de infusión, endulzado natural, llenado, etiquetado y empaque.
• Organizar las actividades del personal operativo y dar seguimiento a los tiempos de producción.
• Verificar la disponibilidad de hojas, stevia, envases, etiquetas y demás materiales necesarios.
• Registrar lotes producidos, cantidades, mermas e incidencias del proceso.
• Aplicar revisiones básicas de higiene, limpieza y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Coordinarse con las áreas de inventario, calidad, ventas y distribución para asegurar la disponibilidad de producto terminado.

Perfil que buscamos

• Experiencia en coordinación de producción, operaciones o elaboración de alimentos y bebidas.
• Conocimientos prácticos de higiene, orden y control básico de calidad en procesos alimentarios.
• Capacidad para organizar personal, materiales y actividades en una operación de pequeña escala.
• Habilidad para llevar registros de producción e inventario con precisión.
• Actitud práctica, responsable y orientada al cumplimiento de procesos.
• Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Mérida, Yuc.

Lo que ofrecemos

• Salario de $14,000 a $18,000 MXN brutos mensuales.
• Trabajo presencial en Mérida, Yuc.
• Participación directa en una marca local de bebidas naturales.
• Entorno de trabajo cercano y oportunidad de contribuir a la mejora de procesos.
• Contacto constante con productos elaborados a partir de ingredientes regionales.

Contacto: talento.ic@computrabajo-email.org

Incluye en el asunto: “Coordinador de Producción – Tu Nombre”