Tiempo Completo · Presencial · Mérida

HOJA NATIVA busca un Coordinador de Producción para organizar la elaboración de tés listos para beber y bebidas de infusión elaboradas con hojas de plantas locales de Yucatán, manteniendo el cumplimiento de las recetas, los tiempos de producción y las prácticas de higiene.

Responsabilidades

• Planificar y coordinar las actividades de preparación, infusión, llenado y empaque de los productos.
• Supervisar la ejecución de recetas y procedimientos para tés de mango, guayaba, chaya y otras bebidas de la empresa.
• Coordinar al personal de producción y distribuir las tareas de acuerdo con el programa de trabajo.
• Verificar condiciones de higiene, orden, etiquetado y presentación antes de liberar los productos terminados.

Requisitos

• Experiencia en coordinación de producción, alimentos, bebidas o actividades operativas relacionadas.
• Conocimiento práctico de higiene y manipulación segura de alimentos.
• Capacidad para organizar turnos, prioridades, materiales y entregas de producción.
• Atención al detalle, liderazgo operativo y disposición para trabajar presencialmente en Mérida, Yuc.