En Sabores México Food Tours buscamos una persona con criterio operativo para asegurar que nuestras experiencias de mercados, comida callejera, restaurantes y cantinas se ejecuten con calidad, puntualidad y una coordinación impecable.

Tu rol

• Planificar y supervisar la operación diaria de recorridos gastronómicos en Mérida.
• Coordinar guías, horarios, puntos de encuentro, degustaciones y necesidades de grupos.
• Mantener relaciones operativas con mercados, restaurantes, puestos y establecimientos aliados.
• Actualizar rutas y protocolos para experiencias privadas, grupales y corporativas.
• Revisar costos, consumos, incidencias y oportunidades de mejora del servicio.
• Apoyar la selección de proveedores y el desarrollo de prácticas de turismo responsable.

Requisitos clave

• Experiencia en operaciones turísticas, hospitalidad, restaurantes o coordinación de eventos.
• Capacidad para organizar múltiples actividades y resolver imprevistos en campo.
• Conocimiento de Mérida, su oferta gastronómica y sus dinámicas de atención al visitante.
• Habilidad para negociar y mantener relaciones profesionales con proveedores.
• Manejo de hojas de cálculo y herramientas de seguimiento operativo.
• Inglés funcional deseable para apoyar experiencias con visitantes internacionales.

Beneficios

• Participación directa en el diseño y mejora de experiencias locales.
• Entorno de trabajo dinámico en una empresa especializada en turismo gastronómico.
• Colaboración cercana con guías, anfitriones y proveedores de la comunidad.
• Contacto con proyectos privados, grupales y corporativos.