Coordinador de Operaciones Gastronómicas
Coordinador de Operaciones Gastronómicas
Tiempo Completo · Presencial · Mérida
Salario:
$16,000–$20,000 MXN
$16,000–$20,000 MXN
Publicado:
10 de septiembre de 2026
10 de septiembre de 2026
Válida hasta:
10 de diciembre de 2026
10 de diciembre de 2026
¿Por qué unirte a nosotros?
En Sabores México Food Tours trabajarás en la coordinación de experiencias que conectan a visitantes con los sabores, la historia y la vida cotidiana de Mérida. Buscamos una persona organizada para asegurar la calidad y continuidad de nuestros recorridos gastronómicos.
Responsabilidades
- Planificar y dar seguimiento a la operación de recorridos de mercados, restaurantes, puestos y cantinas.
- Mantener la coordinación diaria con guías, anfitriones y proveedores de alimentos y bebidas.
- Revisar itinerarios, horarios, puntos de encuentro, compras y necesidades logísticas de cada grupo.
- Apoyar la preparación de experiencias privadas, actividades grupales y eventos gastronómicos corporativos.
- Documentar incidencias, controlar información operativa y proponer mejoras en los procesos.
Requisitos
- Experiencia en operaciones turísticas, hospitalidad, restaurantes, eventos o coordinación de servicios.
- Capacidad para organizar calendarios, proveedores y actividades simultáneas con atención al detalle.
- Conocimiento práctico de Mérida y sensibilidad hacia la cultura y gastronomía de Yucatán.
- Habilidad para resolver imprevistos con rapidez, criterio y orientación al cliente.
- Comunicación efectiva con equipos pequeños, guías, establecimientos y clientes.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente y atender necesidades operativas en horarios variables.
Beneficios
Salario competitivo
$16,000–$20,000 MXN mensuales
$16,000–$20,000 MXN mensuales
Trabajo presencial
Operación directa en Mérida
Operación directa en Mérida
Experiencias locales
Gastronomía, historia y cultura
Gastronomía, historia y cultura
Equipo especializado
Colaboración con guías y proveedores
Colaboración con guías y proveedores
Crecimiento profesional
Desarrollo en turismo gastronómico
Desarrollo en turismo gastronómico
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Contacto: talento.act@computrabajo-email.org