Coordinador de Operaciones Gastronómicas

Coordinador de Operaciones Gastronómicas

Tiempo Completo · Presencial · Mérida

Salario:
$16,000–$20,000 MXN
Publicado:
10 de septiembre de 2026
Válida hasta:
10 de diciembre de 2026

¿Por qué unirte a nosotros?

En Sabores México Food Tours trabajarás en la coordinación de experiencias que conectan a visitantes con los sabores, la historia y la vida cotidiana de Mérida. Buscamos una persona organizada para asegurar la calidad y continuidad de nuestros recorridos gastronómicos.

Responsabilidades

  • Planificar y dar seguimiento a la operación de recorridos de mercados, restaurantes, puestos y cantinas.
  • Mantener la coordinación diaria con guías, anfitriones y proveedores de alimentos y bebidas.
  • Revisar itinerarios, horarios, puntos de encuentro, compras y necesidades logísticas de cada grupo.
  • Apoyar la preparación de experiencias privadas, actividades grupales y eventos gastronómicos corporativos.
  • Documentar incidencias, controlar información operativa y proponer mejoras en los procesos.

Requisitos

  • Experiencia en operaciones turísticas, hospitalidad, restaurantes, eventos o coordinación de servicios.
  • Capacidad para organizar calendarios, proveedores y actividades simultáneas con atención al detalle.
  • Conocimiento práctico de Mérida y sensibilidad hacia la cultura y gastronomía de Yucatán.
  • Habilidad para resolver imprevistos con rapidez, criterio y orientación al cliente.
  • Comunicación efectiva con equipos pequeños, guías, establecimientos y clientes.
  • Disponibilidad para trabajar presencialmente y atender necesidades operativas en horarios variables.

Beneficios

Salario competitivo
$16,000–$20,000 MXN mensuales
Trabajo presencial
Operación directa en Mérida
Experiencias locales
Gastronomía, historia y cultura
Equipo especializado
Colaboración con guías y proveedores
Crecimiento profesional
Desarrollo en turismo gastronómico
Postularme Ahora

Contacto: talento.act@computrabajo-email.org