Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Información del puesto

EmpresaHOJA NATIVA

UbicaciónMérida, Yuc.

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaManufactura

Publicado29 de septiembre de 2026

Válida hasta15 de diciembre de 2026


Salario estimado$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales

Aplicar Ahora

Impulsa la calidad de nuestras bebidas naturales

En HOJA NATIVA producimos tés e infusiones con hojas de plantas locales como mango, guayaba y chaya. Buscamos un Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria que ayude a mantener controles consistentes desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado.

Responsabilidades principales

  • Verificar condiciones de higiene, limpieza y orden en las áreas de producción.
  • Revisar la recepción, identificación y almacenamiento de hojas, endulzantes, envases y otros insumos.
  • Dar seguimiento al cumplimiento de recetas, parámetros de preparación, llenado y empaque.
  • Registrar incidencias, inspecciones y controles de calidad de los lotes producidos.
  • Proponer acciones correctivas y capacitar al personal en buenas prácticas de higiene.

Requisitos

  • Formación en alimentos, química, nutrición, ingeniería de alimentos o área relacionada.
  • Experiencia en control de calidad, producción de alimentos o bebidas.
  • Conocimientos de higiene, trazabilidad, manejo de registros y buenas prácticas.
  • Capacidad para trabajar de manera organizada y dar seguimiento a procedimientos.
  • Disponibilidad para laborar presencialmente en Mérida, Yuc.

Lo que ofrecemos

  • Salario competitivo de acuerdo con experiencia y conocimientos.
  • Capacitación sobre los procesos y productos de HOJA NATIVA.
  • Participación directa en la mejora de una operación local de bebidas naturales.
  • Ambiente de trabajo cercano y orientado a la calidad.

Contacto: talento.sa@indeed-email.org
Envía tu CV con el asunto “Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria – [Tu Nombre]”.