Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Información del puesto
EmpresaHOJA NATIVA
UbicaciónMérida, Yuc.
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaManufactura
Publicado29 de septiembre de 2026
Válida hasta15 de diciembre de 2026
Salario estimado$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales
Impulsa la calidad de nuestras bebidas naturales
En HOJA NATIVA producimos tés e infusiones con hojas de plantas locales como mango, guayaba y chaya. Buscamos un Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria que ayude a mantener controles consistentes desde la recepción de materias primas hasta el producto terminado.
Responsabilidades principales
- Verificar condiciones de higiene, limpieza y orden en las áreas de producción.
- Revisar la recepción, identificación y almacenamiento de hojas, endulzantes, envases y otros insumos.
- Dar seguimiento al cumplimiento de recetas, parámetros de preparación, llenado y empaque.
- Registrar incidencias, inspecciones y controles de calidad de los lotes producidos.
- Proponer acciones correctivas y capacitar al personal en buenas prácticas de higiene.
Requisitos
- Formación en alimentos, química, nutrición, ingeniería de alimentos o área relacionada.
- Experiencia en control de calidad, producción de alimentos o bebidas.
- Conocimientos de higiene, trazabilidad, manejo de registros y buenas prácticas.
- Capacidad para trabajar de manera organizada y dar seguimiento a procedimientos.
- Disponibilidad para laborar presencialmente en Mérida, Yuc.
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo de acuerdo con experiencia y conocimientos.
- Capacitación sobre los procesos y productos de HOJA NATIVA.
- Participación directa en la mejora de una operación local de bebidas naturales.
- Ambiente de trabajo cercano y orientado a la calidad.
Contacto: talento.sa@indeed-email.org
Envía tu CV con el asunto “Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria – [Tu Nombre]”.