Tiempo Completo

En HOJA NATIVA buscamos un Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria para fortalecer el control de nuestros tés e infusiones naturales elaborados en Mérida.

Tu rol

• Supervisar el cumplimiento de prácticas de higiene durante la preparación, llenado y empaque.
• Verificar que las fórmulas, cantidades y procesos se ejecuten de acuerdo con las especificaciones internas.
• Realizar revisiones de materias primas, envases, etiquetas y producto terminado.
• Documentar controles, incidencias y acciones correctivas de la operación.

Requisitos clave

• Formación técnica o universitaria en alimentos, química, biología o área relacionada.
• Experiencia en calidad, inocuidad o producción dentro de alimentos y bebidas.
• Conocimiento práctico de higiene, trazabilidad y control de procesos.
• Capacidad para elaborar registros y dar seguimiento a desviaciones.

Beneficios

• Salario mensual de $14,000 a $17,000 MXN, según experiencia.
• Participación directa en una empresa local de bebidas naturales.
• Entorno de trabajo orientado a la calidad y a la mejora de procesos.
• Oportunidad de contribuir al desarrollo de productos sin azúcar añadida y sin conservadores.