Coordina el abastecimiento que mantiene nuestras operaciones en marcha

Los Trompos busca un Coordinador de Almacén para apoyar el control de insumos destinados a sus operaciones de alimentos y restaurantes en Mérida. La persona seleccionada será responsable de mantener registros confiables, organizar el almacenamiento y coordinar entregas internas de manera oportuna.

Responsabilidades principales

• Coordinar la recepción de materias primas, materiales de empaque, bebidas y otros insumos.
• Verificar cantidades, condiciones y documentación básica de los productos recibidos.
• Organizar el almacenamiento de acuerdo con categorías, rotación y condiciones de conservación.
• Aplicar controles de inventario y realizar conteos periódicos para identificar diferencias.
• Preparar y coordinar entregas de insumos a las áreas o sucursales correspondientes.
• Dar seguimiento a productos próximos a vencer, mermas y necesidades de reposición.
• Mantener el almacén limpio, ordenado y alineado con las prácticas internas de seguridad e higiene.
• Elaborar reportes operativos sobre entradas, salidas, existencias e incidencias.

Perfil requerido

• Experiencia de 1 a 2 años en almacenes, inventarios, abastecimiento o logística, preferentemente en alimentos o restaurantes.
• Conocimiento práctico de recepción, acomodo, rotación de productos y control de existencias.
• Manejo básico de hojas de cálculo y registros de inventario.
• Capacidad para coordinar actividades con compras, cocina, producción y personal de sucursales.
• Organización, seguimiento, honestidad y atención a los detalles.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Mérida, Yuc.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado: $14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
• Capacitación en procesos internos de abastecimiento, inventario y seguridad alimentaria.
• Oportunidad de desarrollo en una empresa restaurantera con operaciones en Yucatán y Campeche.
• Ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la continuidad operativa.
• Beneficios internos sujetos a las políticas vigentes de Los Trompos.

Contacto: talento.uc@indeed-email.org

Envía tu CV e indica en el asunto: “Coordinador de Almacén – Tu Nombre”.