Cocinero(a) de Línea – Tiempo Completo
Información del puesto
EmpresaLa Santanita
UbicaciónCalle 47 496, Parque Santa Ana, Centro, 97000 Mérida, Yuc.
Tipo de empleoTiempo Completo
CategoríaRestaurantes y servicios de comidas
Publicado14 de agosto de 2026
Válida hasta7 de noviembre de 2026
Salario estimado$9,500 – $11,000 MXN
mensuales + propinas y alimentos
Contacto: talento.avasa@computrabajo-email.org
Cocina mexicana con identidad
En La Santanita cada platillo celebra la gastronomía mexicana con sabor, tradición y carácter. Buscamos un(a) Cocinero(a) de Línea que disfrute transformar ingredientes en experiencias, mantenga estándares altos de calidad y se sume a un equipo que trabaja con pasión en el corazón de Mérida.
Responsabilidades principales
- Preparar y montar platillos de cocina mexicana conforme a recetas, porciones y presentación establecidas.
- Realizar mise en place, producción y resguardo correcto de ingredientes durante el turno.
- Mantener orden, limpieza e inocuidad en estación, utensilios y equipos de cocina.
- Trabajar coordinadamente con chef, cocina fría, barra y piso para cumplir tiempos de servicio.
- Reportar faltantes, mermas y necesidades de insumos para apoyar el control operativo.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero(a), line cook o ayudante avanzado de cocina.
- Conocimiento de técnicas básicas de cocina, manejo higiénico de alimentos y control de porciones.
- Capacidad para trabajar bajo presión sin perder calidad, limpieza ni organización.
- Disponibilidad de horario, incluidos fines de semana y días festivos.
- Responsabilidad, puntualidad, actitud de aprendizaje y trabajo en equipo.
Beneficios que ofrecemos
- Sueldo semanal competitivo de acuerdo con experiencia y desempeño.
- Propinas, comida de personal y uniforme.
- Capacitación continua en procesos, calidad y operación de cocina.
- Ambiente de trabajo humano, dinámico y enfocado en el servicio.
- Oportunidad real de crecimiento dentro del equipo culinario.
¿Te apasiona la cocina mexicana y quieres crear experiencias memorables?
Envía tu CV a talento.avasa@computrabajo-email.org con el asunto “Cocinero(a) de Línea – [Tu Nombre]”.
Contacto: talento.avasa@computrabajo-email.org